Anleitung:
1. Schritt
Koche die Maccheroni in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente.
2. Schritt
Schneide die Knoblauchzehe in kleine Würfel.
3. Schritt
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie die Knoblauchwürfel darin an.
4. Schritt
Gießen Sie die Maccheroni ab und geben Sie sie in die Pfanne zu den Knoblauchwürfeln.
5. Schritt
Geben Sie den Gorgonzola in die Pfanne und lassen Sie ihn schmelzen.
6. Schritt
Würzen Sie die Maccheroni mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Schritt
Geben Sie den geriebenen Parmesan hinzu und mischen Sie alles gut.
8. Schritt
Servieren Sie die Maccheroni alla Gorgonzola heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Maccheroni al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders köstliche Note können Sie die Maccheroni alla Gorgonzola mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die säuerliche Note des Gorgonzolas hervorhebt und die Aromen des Gerichts unterstreicht.